Radionice makrobiotičkog kuhanja
Kao osnova života, hrana je bitan element koji utječe na čovjekovo tijelo, um i emocije. Vještina kuhanja u skladu s prirodnim ciklusima i principima esencijalna je životna vještina i bitna za svakog pojedinca, da je svlada, primjenjuje i prilagodi svojim osobnim potrebama i okolnostima.
Radionica traje od 11 sati ujutro do 4 - 5 popodne, a sastoji se od uvodnog - teorijskog dijela, praktičnog dijela - kuhanja i na kraju naravno uživanja u pripremljenoj hrani.
Uz to ćete upoznati nove ljude sa sličnim interesima i provesti dan u ugodnom druženju. Sadržaj radionice namirnicama i načinom kuhanja prati trenutno godišnje doba. Ovo je odličan način da svi koje zanimaju ovakve teme dobiju iz prve ruke uvid o čemu se radi te usvoje osnovne tehnike pripreme namirnica vezanih uz trenutno godišnje doba, a bez velikih financijskih izdataka.
O čemu se zapravo radi, radi se o tome da hrana koju jedemo ili podržava naš organizam i život u nama ili ne podržava. Nakon nekog vremena proučavanja kako naše tijelo prihvaća određeni tip hrane, kombinaciju, način pripreme..., mi točno znamo što i kada trebamo pojesti da nas dovede u ravnotežu, tj. da podrži našu energiju.
Udruga Domaća Makrokuhinja nastala je s ciljem promocije prirodne hrane i širenja svijesti o utjecaju hrane na čovjekovo fizičko, mentalno i emocionalno zdravlje. Ideja je ponuditi alternativu modernom degeneriranom i kaotičnom načinu prehrane s jedne strane te skupim sistemima edukacije i popratnog sadržaja s druge strane. Ovdje se ruše predrasude da je prirodna (makrobiotička) prehrana nešto skupo, vremenski zahtjevno i komplicirano te da je makrobiotička hrana slaba i bezukusna. Baš naprotiv. Uvjerite se i sami. Kao što ste sigurno već čuli, promjenom prehrane mogu se i liječiti bolesti. Unutar sistematiziranog makrobiotičkog znanja već su razrađeni pristupi najrazličitijim bolestima koji uzimaju u obzir fizičke, psihičke i energetske aspekte.
Na radionicama se ne koriste namirnice životinjskog porijekla. Svi zainteresirani mogu se prijaviti na telefonski broj udruge ili e-mailom. Obavijesti o radionicama bit će objavljene stranici: http://www.domaca-makrokuhinja.com/ a možete ih dobivati i e-mailom ako nam pošaljete svoju e-mail adresu i izrazite želju.
- termin sljedeće radionice: vidjeti ovdje, vikendom
- adresa: Gorjanska 29, u blizini Trešnjevačkog placa, Zagreb
- prijave na: tel.: 091/504-8086 ili e-mailom: dpribeg@gmail.com, u prijavi napišite svoje ime i broj mobitel
Vezani članci i recepti:
- O načinu pripreme u makrobiotičkoj kuhinji
- O nekim namirnicama u makrobiotičkoj kuhinji
- Makrobiotička kuhinja
- Mitovi i predrasude o makrobiotici
